Flan de Favas e Fiambre

Preparação

1. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
2. Tire a pele às favas e coza-as durante 10 minutos em água temperada com sal.
3. Entretanto, descasque e pique a cebola e leve ao lume com aVaqueiro Líquida. Enquanto aloura a cebola, corte o fiambre em cubos pequenos.
4. Junte o fiambre e as favas, já escorridas, à cebola, tape o tacho e deixe cozinhar sobre lume brando mais 5 minutos.
5. Aproveite o tempo para bater os ovos com o leite e tempere-os com sal e pimenta.
6. Unte também uma forma de bolo inglês com Vaqueiro Líquida.
7. Deite o preparado de favas e fiambre na forma, regue com a mistura de ovos e leite e leve ao forno durante 20 a 25 minutos.
8. Desenforme e sirva cortado em fatias.