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fácil

Fofo de Chocolate e Avelãs

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 6 porções
preço médio
fácil
bolo
recipe image Fofo de Chocolate e Avelãs
Ingredientes
  • 50 g de açúcar
  • 5 ovos
  • 150 g de chocolate culinário
  • 30 g deVaqueiro
  • 50 g de avelãs picadas
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
Preparação
  1. Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
  2. Bata o açúcar com as gemas até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
  3. Parta o chocolate em bocadinhos e derreta em banho-maria com aVaqueiro em bocadinhos.
  4. Adicione o chocolate derretido ao creme de ovos e misture bem.
  5. Bata as claras em castelo bem firme e incorpore-as suavemente no preparado anterior.
  6. Adicione as avelãs grosseiramente picadas e deite a massa do bolo numa forma previamente untada.
  7. Leve a cozerno fornodurante cerca de 15 minutos.
  8. Polvilhe com o cacau em pó e sirva em fatias com bolas de gelado a seu gosto.
Pode derreter o chocolate com a  Vaqueiro no microondas durante 1 minuto na potência máxima.

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