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recipe image Fofo de coco com morangos frescos

Fofo de coco com morangos frescos

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 6 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • Vaqueiro Culinesse
  • 4 a 5 fatias de pão de forma sem côdea
  • 100 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 dl de leite de coco
  • 1 colher de sobremesa de maisena
  • coco ralado
  • morangos frescos

      Instruções

      Preparação
      1. Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
      2. Pincele uma forma de tarte de louça com Vaqueiro Culinesse
      3. Corte as fatias de pão em cubos pequenos e espalhe-os sobre a tarteira.
      4. Bata o açúcar com os ovos até estarem desfeitos.
      5. Dissolva a maisena no leite de coco, junte à gemada e misture bem.
      6. Deite o preparado sobre o pão, polvilhe com coco ralado e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
      7. Entretanto lave e tire os pés aos morangos e coloque-os numa taça.
      8. Sirva a sobremesa morna ou fria com os morangos.

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