Fondants de chocolate

Preparação

1. Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
2. Bata os ovos e as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Junte a farinha, de preferência peneirada, e misture com uma colher de pau.
3. Unte com Vaqueiro formas de queques ou de muffins, polvilhe com farinha e coloque-as sobre o tabuleiro do forno. Em alternativa use formas de papel de alumínio descartáveis.
4. Parta o chocolate e a Vaqueiro em pedaços para um taça e derreta no microondas durante 50 segundos na potência máxima. Mexa com uma vara de arames até derreter completamente o chocolate e misture na massa, aos poucos mas mexendo sempre.
5. Distribua a massa pelas formas e leve ao forno entre 7 a 10 minutos.
6. Desenforme e sirva enquanto quentes.