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recipe image Frango com Ervilhas Tortas

Frango com Ervilhas Tortas

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 100 g de cebola picada
  • 50ml Vaqueiro líquida
  • 1 frango
  • 200 g de ervilhas tortas
  • 1 folha de louro
  • 1 copo de vinho branco
  • sal
  • pimenta de moinho
  • cravinho em pó (opcional)
  • 1 chouriço

      Instruções

      Preparação
      1. Leve a cebola picada ao lume com a Vaqueiro líquida, enquanto corta o frango em pedaços.
      2. Junte o frango ao refogado, aumente um pouco o lume e deixe alourar de todos os lados.
      3. Entretanto lave, corte as pontas e tire o fio às ervilhas tortas.
      4. Junte a folha de louro ao frango, regue com o vinho branco e tempere com sal e pimenta acabada de moer. Se gostar perfume com uma pitada de cravinho em pó. Adicione o chouriço cortado em rodelas e as ervilhas tortas. Tape o tacho e deixe cozinhar sobre lume brando até o frango estar macio.

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