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dificuldade média

Frango no Forno

  • Tempo de confeção35 minutos
  • Dificuldadedificuldade média
  • 4 porções
económica
dificuldade média
carne
frango
recipe image Frango no Forno
Ingredientes
  • 1 frango do campo
  • 1 queijo Chèvre
  • Vaqueiro ideal para aves
  • sal marinho
  • 3 colheres de (sopa) de Vinho do Porto
Preparação
  1. Limpei o frango do campo. Cortei às rodelas o queijo Chèvre, e separei a pele do frango com cuidado sem furar. Coloquei o queijo no interior do frango. Untei o frango com a Vaqueiro ideal para aves. Coloquei num tabuleiro untado com a mesma Vaqueiro Ideal para Aves, polvilhei com sal marinho e borrifei com o Vinho do Porto.
  2. Foi ao forno pré-aquecido a 180ºC até o frango estar loirinho e cozinhado. Servi com um risotto de espinafres.
  3. Receita gentilmente cedida por Isabel Miranda, do blog Cozinhar com os Anjos.
  4. ( http://cozinharcomosanjos.blogspot.pt )

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