dificuldade média
Gelado de Chocolate com Pipocas
Tempo de confeção45 minutos
Dificuldadedificuldade média
6 porções
Ingredientes
- 4 dl de natas
- 200 g de chocolate em barra
- 6 claras
- 4 colheres de sopa de açúcar
Para as pipocas
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 punhado de milho para pipocas
- açúcar
Preparação
- Bata as natas, que devem estar bem frias até ficarem espessas.
- Parta o chocolate em quadradinhos e derreta-o no microondas. Junte o chocolate derretido às natas e misture bem.
- Bata as claras até estarem em espuma, junte-lhes o açúcar e continue a bater até ficarem bem firmes. Envolva-as no preparado anterior e deite tudo numa taça, ou numa forma de bolo inglês, e leve ao congelador até estar bem gelado.
- Quando for a servir o gelado prepare as pipocas. Deite o óleo Vaqueiro num tacho, junte-lhe o milho para pipocas, tape e leve a lume médio. Deite aquecer até o milho começar a abrir e as pipocas a saltar. Sem destapar, agite o tacho de vez em quando.
- Quando já não se ouvirem picocas a saltar, retire do lume e polvilhe com açúcar.
