Gelado de menta com raspas de chocolate negro
Tempo de confeção35 minutos
2 porções
Ingredientes
- 600ml de natas frescas (para bater e cozinhar)
- 2 saquetas de Lipton Menta
- 100 g de chocolate culinário
- 1 lata de leite condensado
- pastilhas de chocolate com recheio de menta (tipo After Eight)
- folhas frescas de menta
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instruções
- Leve 200 ml de natas frescas ao lume com o conteúdo das saquetas de Lipton Menta. Deixe levantar fervura, retire do lume e deixe arrefecer.
- Entretanto, deite as restantes natas numa taça e bata com a batedeira até ficarem espessas. Reserve no frigorífico.
- Pique o chocolate finamente com uma faca.
- Noutra taça deite o leite condensado e junte-lhe a infusão, já fria e coada através de um passador de rede fino. Bata com a batedeira até a mistura estar uniforme, junte-lhe o chocolate picado e adicione-a a pouco e pouco ao creme culinário batido, envolvendo delicadamente.
- Deite o preparado no recipiente onde vai servir e leve ao congelador até gelar completamente.
- Para servir molde uma bola grande de gelado. Coloque-a no prato de serviço e coloque em volta, de modo a formar uma caixa, 4 pastilhas de chocolate com recheio de menta.
- Enfeite com folhinhas de menta.
