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dificuldade média

Geleia de marmelo

  • Tempo de confeção45 minutos
  • Dificuldadedificuldade média
  • 1 porções
económica
dificuldade média
frutas
recipe image Geleia de marmelo
Ingredientes
  • cascas e caroços de 1,5 kg de marmelos
  • calda da cozedura de 1,5 kg de marmelos
  • ± 800 g de açúcar
  • sumo de limão
Preparação
  1. Leve a ferver as cascas e os caroços dos marmelos na sua calda da cozedura durante 30 a 40 minutos.
  2. Coe através de pano fino, espremendo bem. Junte o açúcar e leve ao lume a ferver mais 20 a 25 minutos. Quase no fim adicione algumas gotas de sumo de limão.
  3. Deite em frascos que vedem hermeticamente e rolhe bem.
  4. Nota: O número de unidades refere-se a 1 litro de geleia.

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