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recipe image Geleia de pêra

Geleia de pêra

  • Tempo de confeção45 minutos
  • 1 porções
  • dificuldade média

Ingredientes

Ingredientes
  • cascas e caroços de2 kg de pêra
  • limão
  • água
  • açúcar

      Instruções

      Preparação
      1. Coloque as cascas e os caroços das peras num tacho, cubra com água e junte uma casca de limão e algumas gotas de sumo. Tape o tacho e leve a ferver suavemente durante cerca de 50 minutos.
      2. Coe o líquido por um pano, espremendo bem as cascas e caroços.
      3. Pese o líquido obtido e por cada quilo, junte 700 g de açúcar.
      4. Leve de novo a ferver até ficar espesso e gelatinoso.
      5. Guarde em frascos esterilizados e que vedem hermeticamente.
      6. .

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