Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Gomos de Fruta em Crosta Crocante

Gomos de Fruta em Crosta Crocante

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 2 maçãs Granny Smith
  • 2 peras
  • óleo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • canela em pó
  • 1 ovo
  • farinha
  • ± 100 g de amêndoa picada (não muito fina)

      Instruções

      Preparação
      1. Pele as maçãs e as peras e corte em gomos. Aqueça óleo Vaqueiro numa frigideira para fritar as frutas. Misture o açúcar com canela, a gosto e deite sobre os gomos de fruta.
      2. Bata o ovo num prato fundo, e noutros dois coloque respectivamente farinha e a amêndoa picada. Vá passando os gomos de fruta pela farinha, depois pelo ovo batido e por fim pela amêndoa e introduza-os no óleo quente.
      3. À medida que forem ficando douradinhos, retire-os do óleo com uma escumadeira e ponha a escorrer sobre papel absorvente.
      4. Sirva salpicados com mais açúcar e canela ou a acompanhar uma bola de gelado a gosto.

      Mais receitas

      Todas as receitas