Goulash de vaca
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Tempo de confeção45 minutos![]()
4 porções
Ingredientes
Ingredientes
- 700 g de carne de vaca para estufar
- 4 cebolas
- 4 dentes de alho
100 g de Vaqueiro Líquida
- 3 colheres de sopa de paprika
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 folha de louro
- 1 knorr Natura Carne
- 2 a 3 colheres de sopa de puré de tomate em pasta
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instruções
Preparação
- Limpe a carne de peles e gordura e corte-a em cubos pequenos.
- Descasque as cebolas e corte-as em rodelas finas.
- Esborrache os dentes de alho e tire-lhes a pele.
- Deite a Vaqueiro Líquida num tacho de fundo espesso, adicione a carne e salteie de todos os lados rapidamente sobre lume forte.
- Reduza o lume, retire a carne e introduza os dente de alho e as rodelas de cebola. Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até começarem a ficar douradas. Polvilhe com a paprika, junte o vinagre e mexa.
- Junte a folha de louro e o Knorr Natura Carne e cerca de 5 dl de água a ferver. Quando retomar fervura adicione a carne e o suco que tiver libertado. Mexa, deixe retomar fervura, reduza o lume e deixe cozinhar tapado durante cerca de 45 minutos. Adicione o puré de tomate, misture bem e rectifique os temperos se achar necessário.
- Deixe ferver suavemente até a carne estar tenra.
acompanhe com batatas cozidas, puré de batata ou arroz de ervilhas.
