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Escolha, separe em raminhos e lave muito bem os grelos de nabo. Coza-os, com o tacho destapado, em água a ferver temperada com sal. Escorra muito bem.
Esmague os dentes de alho e deixe-os alourar numa frigideira com o azeite. Introduza os grelos bem escorridos e salteie sobre lume forte durante cerca de 5 minutos.
Sirva como acompanhamento de pratos de carne, peixe ou bacalhau.
Tempo de confeção35 minutos
4 porções
fácil
