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fácil

Jardineira de conchas com atum

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 4 porções
económica
fácil
peixe
atum
recipe image Jardineira de conchas com atum
Ingredientes
  • água
  • sal
  • 250 g de massa de conchas
  • 1 embalagem de jardineira de legumes congelados (400 g)
  • 1 cebola
50 g de Vaqueiro Clássica
  • 1 dente de Alho
  • 1 lata grande de atum (200 g)
  • 1 embalagem de molho de tomate Knorr
Preparação
  1. Leve um tacho ao lume com água, quando ferver, tempere com sal e introduza a massa de conchas. Deixe retomar fervura, introduza os legumes congelados e ferva, destapado e sobre lume moderado durante cerca de 10 minutos ou até a massa estar al-dente.
  2. Entretanto, descasque a cebola e pique-a finamente. Derreta a Vaqueiro Clássica e o dente de alhonum tacho junte a cebola picada e quando começar a alourar adicione o atum escorrido e o molho de tomate. Mexa desfazendo grosseiramente o atum com uma colher de pau.
  3. Tape e deixe suar sobre lume brando. Escorra a massa com os legumes e junte ao molho de tomate e atum. Misture bem e sirva de imediato.
Quando escorrer a massa e os legumes, reserve parte do caldo para juntar ao molho de tomate se for necessário.

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