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Num tacho misture a farinha com a águade coco, a margarina Vaqueiro, derretida, o açúcar, os ovos desfeitos e as sementes de cardamomo reduzidas a pó, num almofariz. Leve a cozinhar sobre lume muito brando até obter uma massa lisa e macia. Coloque a massa sobre a mesa de cozinha e amasse com os punhos até arrefecer. Forme pequenas bolinhas com a massa e role-as na parte de trás dos dentes de um garfo. Frite as bolinhas em óleo Vaqueiro quente até estarem douradas. Escorra sobre papel absorvente e passe-as, enquanto quentes, por açúcar.
