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Descasque a cebola, pique-a finamente e leve a refogar com a Vaqueiro. Adicione de seguida a carne picada e tempere com sal e pimenta.
Dissolva as bases culinárias Vaqueiro para molho béchamel na água misturada com o leite e leve a ferver sobre lume brando, mexendo sempre, durante 2 minutos.
Pele a cenoura, descasque aabóbora e lave muito bem a courgettee e os cogumelos. Corte os legumes em tiras finas.
Unte um tabuleiro com Vaqueiro e cubra o fundo com parte do molho béchamel e por cima disponha um terço dos legumes.
Cubra com 3 folhas de lasanha e sobre estas coloque a carne refogada.
Repita esta operação até acabar os ingredientes, terminando as camadas com o restante molho béchamel, polvilhado com o queijo ralado.
