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dificuldade média

Legumes em Fila

  • Tempo de confeção35 minutos
  • Dificuldadedificuldade média
  • 4 porções
económica
dificuldade média
verduras e legumes
recipe image Legumes em Fila
Ingredientes
  • 1 courgete pequena
  • 2 batatas médias
  • 3 tomates chucha
  • 1 embalagem de paio, fatiado
  • 2 col. (sopa) de Vaqueiro Ideal Alho
  • 1 cebola pequena, picadinha
  • 2 col. (sopa) de salsa, picadinha
  • 1 col. (sopa) de tomilho
  • Sal
  • Queijo ralado (usei Edam)
Preparação
  1. Lave bem os legumes e fatie-os finamente. Num refratário, disponha os legumes em fila intercalando a courgete, a batata, o tomate e o paio. Reserve. Numa panela, derreta a Vaqueiro Alho, junte a cebola, a salsa, o tomilho e refogue. Espalhe-o sobre os legumes fatiados. Salpique com sal. Cubra com papel alumínio e leve ao forno, em 180ºC, por 25/30 minutos. Retire o papel alumínio e polvilhe com o queijo ralado. Coloque no forno a gratinar.
  2. * Receita gentilmente cedida por Noémia Martins, do blog Noémia Martins. (http://noemiamartins.blogspot.pt )

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