Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Lombinhos de Porco de Coentrada

Lombinhos de Porco de Coentrada

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 2 lombinhos de porco
  • 6 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de coentros em grão
  • 80 g de margarina Vaqueiro
  • sal
  • pimenta
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 molho grande de coentros

      Instruções

      Preparação
      1. Corte os lombinhos de porco ao meio. Num almofariz esmague os dentes de alho com os coentros em grão e esfregue com esta pasta os lombinhos.
      2. Leve a aquecer num tacho a margarina Vaqueiro. Introduza a carne e deixe alourar de todos os lados. Tempere com sal e pimenta. Regue com o vinhobranco, junte os coentros, bem lavados, e tape o tacho. Deixe cozer sobre lume muito brando, virando a carne várias vezes até estar macia.
      3. Acompanhe com batatas em palitos, fritas em óleo Vaqueiro.

      Mais receitas

      Todas as receitas