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recipe image Lombo de porco assado com alecrim

Lombo de porco assado com alecrim

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 8 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 1 lombo de porco com cerca de 2 kg75g Vaqueiro Ideal para Porco1 pitada de sal Vinho branco

      Instruções

      Preparação
      1. Barre generosamente o lombo de porco com Vaqueiro Ideal para Porco e adicione uma pitada de sal.
      2. Num recipiente deite o vinho branco até cobrir o fundo. Coloque a peça de carne no recipiente e deixe marinar durante pelo menos durante 2 horas ou de um dia para o outro.
      3. Ligue o forno e regule-o para os 180º C.
      4. Coloque a carne num tabuleiro, regue com a marinada e introduza-a no forno.
      5. Deixe assar durante cerca de 1 hora e 30 minutos, virando-a de vez em quando e regando com molho que se vai formando. E já está!

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