Lombo de porco assado com alecrim

Preparação

1. Barre generosamente o lombo de porco com Vaqueiro Ideal para Porco e adicione uma pitada de sal.
2. Num recipiente deite o vinho branco até cobrir o fundo. Coloque a peça de carne no recipiente e deixe marinar durante pelo menos durante 2 horas ou de um dia para o outro.
3. Ligue o forno e regule-o para os 180º C.
4. Coloque a carne num tabuleiro, regue com a marinada e introduza-a no forno.
5. Deixe assar durante cerca de 1 hora e 30 minutos, virando-a de vez em quando e regando com molho que se vai formando. E já está!