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Misture as carne picadas com as sultanas, as nozes, grosseiramente picadas, o pãozinho escaldado com o leite e o ovo. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de cravinho. Misture muito bem e molde em rolo, com um pouco de pão ralado.
Coloque num tabuleiro e espalhe por cima a margarina Vaqueiro em falhinhas.
Leve a assar em forno moderado (180° C) cerca de 40 minutos, voltando o rolo diversas vezes para alourar de todos os lados.
Acompanhe com arroz frito e salada de couve roxa, tomate e cebola.
Tempo de confeção35 minutos
4 porções
fácil
