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recipe image Lulinhas com Cerveja

Lulinhas com Cerveja

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 100 g de cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 60 g de Vaqueiro Clássica
  • 1 kg de lulinhas pequenas (já limpas)
  • 1 colher de sobremesa de farinha
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 1 colher de chá de açúcar mascavado
  • 1 dl de cerveja
  • sal
  • pimenta
  • coentros picados

      Instruções

      Preparação
      1. Leve a cebolae o alho a alourar num tacho com a Vaqueiro Clássica.
      2. Junte as lulinhas e deixe cozinhar, tapadas, até estarem opacas. Dissolva a farinha, a mostarda e o açúcar na cerveja e deite sobre as lulinhas. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar tapado, sobre lume muito brando e mexendo de vez em quando durante cerca de 25 minutos. Se for necessário junte um pouco de água quente. Polvilhe generosamente com coentros picados.
      Sirva com batatinha cozidas.

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