fácil
Maçãs Reinetas com Chévre
Tempo de confeção20 minutos
Dificuldadefácil
4 porções
Ingredientes
- 4 maçãs reinetas
- ½ limão
- mel
- 8 rodelas de chèvre
- pimenta de moinho
- miolo de noz grosseiramente picado
Preparação
- Lave as maçãs, abra-as ao meio no sentido horizontal e coloque-as lado a lado num recipiente que possa ir ao microndas Regue-as com um pouco de sumo de limão e mel e leve ao microndas durante 3 a 4 minutos na potência máxima. Retire e deixe arrefecer.
- na altura de servir coloque as rodelas de chèvre sobre cada meia maçã e leve ao microndas durante cerca de 40 s a 1 minuto, até o chèvre começar a fundir.
- Regue de novo com um pouco de mel, tempere com pimenta acabada de moer e salpique com nozes grosseiramente picadas.
Pode derreter também o queijo debaixo da grelha do forno.
Limão - como espremer: Para retirar o máximo de sumo ao limão, esfregue-o faça-o rolar sobre a bancada de cozinha pressionando com a palma da mão e depois leve-o ao micro ondas durante 20 a 30 segundos. Depois é só espremer...
