Massa com requeijão e salsichas frescas

Preparação

1. Ponha ao lume uma panela com água e quando levantar fervura tempere com sal e introduza a massa.
2. Derreta a Vaqueiro Clássicae o dente de alho numa frigideira, junte as salsichas sem a pele e mexa bem para soltar a carne. Deixe saltear, mexendo de vez em quando até a carne perder o tom rosado. Adicione o requeijão previamente desfeito com um garfo e misture bem.
3. Retire do lume e reserve.
4. Quando a massa estiver pronta, escorra bem, deite-a na frigideira e mexa até os ingredientes estarem bem misturados.
5. Salpique a gosto com queijo parmesão e pimenta, ralados na altura, e cebolinho picado.