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aperitivo

Mexilhões Orientais

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 4 porções
preço médio
aperitivo
fácil
ovos
recipe image Mexilhões Orientais
Ingredientes
  • 500 g de mexilhão em meia concha
  • limão
  • 50 g de Vaqueiro com Azeite
  • 300 g de mistura chinesa de vegetais congelada
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • pimenta de moinho
Preparação
  1. Coloque os mexilhões no recipiente onde os vai servir e regue generosamente com sumo de limão.
  2. Derreta a Vaqueiro com Azeite numa frigideira larga ou num wok. Quando estiver bem quente junte a mistura chinesa de vegetais e salteie sobre lume médio, entre 6 a 10 minutos, mexendo. Tempere com o molho de soja e espalhe os legumes por cima dos mexilhões.
  3. Polvilhe com pimenta moída na altura.

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