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fácil

Migas de Carne

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 4 porções
económica
fácil
carne
porco
recipe image Migas de Carne
Ingredientes
  • 500 g de entrecosto
  • 100g Vaqueiro Ideal para Porco
  • sal
  • ½ pão alentejano pequeno
  • água
Preparação
  1. Salteie o entrecosto em Vaqueiro Ideal para Porco e tempere-o com uma pitada de sal. Quando estiver alourado, retire-o e mantenha-o quente.
  2. Junte à gordura que ficou, o pão cortado em fatias finas, cubra com água a ferver e tempere com sal. Vá batendo e mexendo com uma colher de pau até desfazer completamente o pão.
  3. Sirva as migas a acompanhar o entrecosto frito.

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