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1. Bata as natas com o açúcar em pó. Colher a colher, vá acrescentando o queijo-creme. Adicione também 25g de Vaqueiro Sabor a Manteiga e misture tudo.
2. Dissolve a gelatina em meio copo de água. Deixe arrefecer e adicione à mistura anterior.
3. Derreta 80g de Vaqueiro Sabor a Manteiga e acrescente às bolachas moídas misturando também com o açúcar.
4. Continue a misturar até obter uma certa consistência e coloque nas formas dentro dos formas de papel. Pressione o fundo.
5. De seguida, coloque a mistura de queijo-creme em cima da crosta dentro das formas de papel. Deixe em repouso no frigorífico durante uma hora.
6. Entretanto, aqueça as cerejas com o açúcar em água quente até que este se dissolva. Acrescente o amido de batata de modo a enrijecer a consistência do sumo.
7. Coloque o sumo em cima do preparado de queijo creme bem como as cerejas.
Tempo de confeção35 minutos
12 porções
dificuldade média
