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Minicroissants folhados
Tempo de confeção20 minutos
Dificuldadedificuldade média
18 porções
Ingredientes
- 6 quadrados de massa folhada
- 18 cubos pequenos de queijo tipo flamengo
- 18 ameixas pretas descaroçadas
- fatias finas de presunto
- Vaqueiro Líquida
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 225 °C.
- Corte cada quadrado de massa folhada em 3 triângulos (corte em diagonal de ambos os vértices do mesmo lado para o meio do lado oposto) . Introduza os cubos de queijo no lugar do caroço das ameixas, embrulhe-as em fatias finas de presunto, coloque-as sobre a base dos triângulos obtidos e enrole de modo a que a ponta do triângulo de massa fique centrado.
- Coloque sobre um tabuleiro untado com Vaqueiro Líquida e leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
Pode pincelar os croissants com gema de ovo diluída num pouco de água e salpicá-los com sementes de papoila e/ou de sésamo brancas e pretas.
