Míscaros com Bacon
Tempo de confeção20 minutos
4 porções
Ingredientes
- 400 g de míscaros
- 80 g de bacon
- 4 dentes de alho
- 30 g de margarina Vaqueiro
- 3 colheres de sopa de azeite
- sal
- pimenta preta
- ervas de Provença
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instruções
- Lave muito bem os míscaros, enxugue e faça-os em bocados, com as mãos. Corte o bacon em quadradinhos e pique os alhos finamente. Deite o bacon e os alhos numa frigideira larga e leve a alourar com a margarina Vaqueiro e o azeite. Junte os míscaros e deixe saltear bem, sobre lume forte. Tempere com sal e pimenta preta, de preferência moída grosseiramente, e polvilhe com ervas daProvença.
Pode também servir como acompanhamento de carnes assadas. Na falta de míscaros pode fazer esta receita com cogumelos pleurotos.
