Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Misto de cogumelos com gengibre e caju

Misto de cogumelos com gengibre e caju

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 400 g de mistura de vários cogumelos
60 g de Vaqueiro Clássica
  • 1 dente de Alho
  • 200 g de alho francês em rodelas
  • 50 g de bacon em cubinhos
  • 1 malagueta de piripiri
  • raiz de gengibre
  • 2 colheres de sopa de molho de ostra
  • 1 colher de sopa de mel
  • sal
  • 30 g de castanha de caju picante

      Instruções

      Preparação
      1. Limpe os cogumelos com papel de cozinha e corte os maiores em pedaços.
      2. Derreta a Vaqueiro Clássicae o dente de alhonuma frigideira larga, junte as rodelas de alho francês e o bacon deixe saltear sobre lume moderado até amolecerem.
      3. Entretanto, limpe a malagueta de piripiri de sementes, corte-a em pedacinhos e deite na frigideira. Tire a pele a um pedaço de raiz de gengibre com cerca de 2 cm, corte-o em lâminas muito finas e depois em tirinhas.
      4. Deite os cogumelos e o gengibre na frigideira, aumente um pouco o calor e salteie mexendo até os cogumelos estarem tenros. Adicione o molho de ostra e o mel, mexa e tempere com sal, se achar necessário. Salpique com o caju.

      Mais receitas

      Todas as receitas