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* encontra o fenacho, também conhecido por feno-grego, em lojas de produtos naturais.
Instruções
Preparação
Abra os cardamomos e retire as sementes para dentro de um almofariz e esmague-as muito bem. Junte as restantes especiarias e misture.
Nota: pode optar por usar algumas das especiarias em grão ou em sementes. Nesse caso leve a mistura ao lume numa frigideira anti-aderente durante 1 a 2 minutos, deite no almofariz e esmague tudo muito bem antes de adicionar as restantes especiarias em pó.