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fácil

Molho de iogurte para saladas

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 4 porções
recipe image Molho de iogurte para saladas
Ingredientes
  • 1 iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de açúcar mascavado
  • sumo de limão
  • sal
  • pimenta preta de moinho
  • ervas aromáticas
Preparação
  1. Deite o iogurte numa taça, junte-lhe o óleo
  2. e o açúcar mascavado. Tempere a gosto com sumo
  3. de limão, sal e pimenta, moída na altura.
  4. Perfume com ervas aromáticas tais como: coentros,
  5. salsa, hortelã ou outras, e misture muito bem
  6. com um garfo.
  7. Se achar o molho demasiado espesso
  8. pode diluir com um pouco de natas ou de leite.
  9. Experimente variações sobre esta base, com ketchup;
  10. molho de soja; um toque de vinho moscatel ou de ginjinha.

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