Molho de iogurte para saladas
Tempo de confeção20 minutos
4 porções
Ingredientes
- 1 iogurte natural
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de açúcar mascavado
- sumo de limão
- sal
- pimenta preta de moinho
- ervas aromáticas
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instruções
- Deite o iogurte numa taça, junte-lhe o óleo
- e o açúcar mascavado. Tempere a gosto com sumo
- de limão, sal e pimenta, moída na altura.
- Perfume com ervas aromáticas tais como: coentros,
- salsa, hortelã ou outras, e misture muito bem
- com um garfo.
- Se achar o molho demasiado espesso
- pode diluir com um pouco de natas ou de leite.
- Experimente variações sobre esta base, com ketchup;
- molho de soja; um toque de vinho moscatel ou de ginjinha.
