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fácil

Molho quente de marisco com brandy

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 4 porções
económica
fácil
marisco
frutos do mar
recipe image Molho quente de marisco com brandy
Ingredientes
  • 40 g de Vaqueiro
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 5 dl de água
  • 3 colheres de sopa de brandy
  • 1 cubo de caldo de marisco
  • cebolinho picado
Preparação
  1. Derreta a Vaqueiro num tacho pequeno, junte a farinha e mexa com uma vara de arames.
  2. Junte a água e o brandy e misture energicamente com a vara de arames.
  3. Adicione o cubo de caldo de marisco e deixe engrossar sobre lume brando mexendo sempre. Perfume com cebolinho picado.

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