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Mousse de Banana

Mousse de Banana

  • Tempo de confeção35 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 6 folhas de gelatina
  • 4 bananas
  • ½ limão
  • 60 g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de rum
  • 3 dl de natas

      Instruções

      Preparação
      1. Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
      2. Entretanto, descasque as bananas, corte-as em pedaços e regue com o sumo do limão. Junte o açúcar e bata no copo misturador ou com a varinha mágica até obter um puré liso.
      3. Escorra a gelatina e dissolva-a no rum bem quente. Junte a gelatina ao creme de banana e misture bem. À parte, bata as natas até ficarem bem espessas e envolva-as suavemente no preparado anterior. Deite a mousse numa taça ou divida-a por tacinhas individuais e leve ao frigorífico durante pelo menos 6 horas.
      4. Sirva simples ou polvilhada com bolacha maria ralada, amêndoas grosseiramente picadas ou chocolate granulado.

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