Mousse de Castanhas
Tempo de confeção20 minutos
10 porções
Ingredientes
- 4 folhas de gelatina
- água
- 1 lata de puré de castanhas
- 1 lata de leite condensado
- 4 claras
- bagos de romã ou coco ralado
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instruções
- Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
- Bata o puré de castanhas com o leite condensado na batedeira eléctrica.
- Bata as claras em castelo bem firme.
- Escorra a gelatina e derreta-a no micro ondas ou com uma colher de sopa de água a ferver.
- Junte a gelatina derretida ao creme de castanhas e leite condensado e misture bem. Adicione as claras batidas, a pouco e pouco, envolvendo delicadamente.
- Deite o preparado numa taça ou em tacinhas individuais e leve ao frigorífico.
Sirva bem fresco salpicada com bagos de romã ou coco ralado.
