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Tempo de confeção 45 minutos Tempo de preparação 4 porções Ingredientes
2 folhas de gelatina 2 meloas cantalupe 3 iogurtes magros cremosos (açucarados) 2 claras 1 colher de sopa de açúcar 8 canudos de baunilha Energy (kcal) 0 kcal Energy (kJ) 0 kJ Protein (g) 0.0 g Carbohydrate incl. fibre (g) 0.0 g Carbohydrate excl. fibre (g) 0.0 g Sugar (g) 0.0 g Fibre (g) 0.0 g Fat (g) 0.0 g Saturated fat (g) 0.0 g Unsaturated fat (g) 0.0 g Monounsaturated fat (g) 0.0 g Polyunsaturated fat (g) 0.0 g Trans fat (g) 0.0 g Cholesterol (mg) 0 mg Sodium (mg) 0 mg Salt (g) 0.00 g Vitamin A (IU) 0 IU Vitamin C (mg) 0.0 mg Calcium (mg) 0 mg Iron (mg) 0.00 mg Potassium (mg) 0 mg
Instruções Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
Lave as meloas e abra-as ao meio. Retire-lhe as pevides e escave o interior cuidadosamente para não ferir a casca.
Reduza a polpa a puré e misture com os iogurtes.
Escorraa gelatina, derreta-a no microondas e junte-a ao preparado anterior mexendo bem.
Bata as claras em espuma, junte oaçúcar e continue a bater até esarem bem espessas. Adicione ao creme de meloa, envolvendo cuidadosamente.
Distribua a mousse pelas meias meloas e leve ao frigorífico até prender.
Na altura de servir enfeite cada meia meloa com 2 canudos de baunilha e coloque-as nos pratos de serviço.
Tempo de confeção45 minutos
Tempo de preparação
4 porções
