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Numa tigela misture a farinha, o fermento, o açúcar, a canela e as sementes de sésamo. Abra uma cavidade ao centro e deite aí os ovos e o óleo Vaqueiro. Misture tudo com uma colher de pau, adicione as pêras, descascadas e picadas e mexa até ligar todos os ingredientes. Deite em forminhas de folha de alumínio e coza no forno durante 20 minutos.
Pode substituir as sementes de sésamo por nozes, avelãs, pinhões ou outros frutos secos.