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recipe image Omeleta Fofa

Omeleta Fofa

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 6 ovos
  • 100 g de fiambre
  • 100 g de queijo ralado em fios
  • 1 latinha pequena de cogumelos cortados
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • sal
  • pimenta
  • 30 g de Vaqueiro Líquida

      Instruções

      Preparação
      1. Ligue o forno e regule-o para os 200°C.
      2. Parta os ovos e separe as gemas das claras. Bata as gemas com um garfo. Junte-lhes o fiambre finamente picado, o queijo em fios, os cogumelos em bocadinhos e a salsa picada. Tempere com sal e pimenta e misture muito bem. Bata as claras em castelo bem firme e junte-as ao preparado anterior envolvendo suavemente.
      3. Aqueça aVaqueiro Líquidanuma frigideira larga que também possa ir ao forno. Deite aí o preparado e deixe cozinhar sobre lume brando durante cerca de 10 minutos. Transfira para o forno e deixe cozer mais 10 a 15 minutos.
      Acompanhe com arroz branco.

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