Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Omeleta soufflé

Omeleta soufflé

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 2 porções
  • dificuldade média

Ingredientes

Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 colher de café (rasa) de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 30 g de Vaqueiro Líquida
  • 2 colheres de sopa de licor de laranja
  • açúcar em pó

      Instruções

      Preparação
      1. Parta os ovos, separando as gemas das claras.
      2. Desfaça as gemas e o fermento com uma vara de arames. Bata as claras em espuma, junte-lhes o açúcar e continue a bater até estarem bem firmes. Envolva delicadamente as claras com as gemas.
      3. Derreta metade da Vaqueiro numa frigideira antiaderente com 18 cm e deite aí metade da mistura de ovos. Deixe coagular a parte de baixo, sobre lume brando a moderado e dobre a placa de ovo ao meio. Retire a omeleta com a ajuda de uma espátula para o prato de serviço.
      4. Repita as operações e regue as omeletas com o licor de laranja. Polvilhe generosamente com açúcar em pó.
      Sirva imediatamente com morangos frescos e uma bola de gelado.

      Mais receitas

      Todas as receitas