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recipe image Omelete aberta com noodles, chouriço e queijo

Omelete aberta com noodles, chouriço e queijo

  • Tempo de confeção35 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 1 embalagem de noodles instantâneos sabor a queijo*
  • 2 dl de água
  • 4 ovos
  • Sal
  • Pimenta de moinho
  • 30 g de Vaqueiro Sabor a Manteiga
  • 100 g de chouriço
  • 50 g de queijo mozzarella ralado
  • Salsa picada

      Instruções

      Preparação
      1. Deliciosa omolete para quem tem pouco tempo...
      2. 1. Coloque os noodles numa taça e prepare-os com a água a ferver, seguindo as instruções da embalagem. Deixe a massa absorver completamente o líquido.
      3. 2. Parta os ovos para uma tigela e tempere-os com uma pitada de sal e de pimenta moída na altura.
      4. 3. Derreta a Vaqueiro Sabor a Manteiga numa frigideira antiaderente. Adicione os ovos batidos e por cima espalhe os noodles. Agite a frigideira para misturar os ingredientes de forma mais homogénea e deixe cozinhar sobre lume brando durante cerca de 5 minutos, agitando de vez em quando.
      5. 4. Entretanto ligue o grelhador do forno.
      6. 5. Tire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas finas.
      7. 6. Espalhe o chouriço sobre os ovos, salpique com o queijo mozzarella ralado e leve ao forno sob o grelhador até o queijo começar a derreter.
      8. 7. Salpique com salsa picada.
      9. Sugestão: Acompanhe com folhas de alface e rodelas de tomate.

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