Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Pãezinhos de Lanche com Passas

Pãezinhos de Lanche com Passas

Pãezinhos de Lanche com Passas

  • Tempo de confeção35 minutos
  • 16 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 500 g de farinha
  • 1 embalagem de levedura seca (11 g)
  • 60 g de açúcar
  • sal
  • 3 dl de leite
  • 50 g de Vaqueiro Líquida
  • 60 g de passas sem grainhas

      Instruções

      Preparação
      1. Misture numa tigela a farinha com a levedura seca, o açúcar e uma pitada de sal. Abra uma cavidade ao centro e deite aí o leite amornado e aVaqueiro Líquida. Misture os ingredientes, mexendo com uma colher de pau. Quando estiverem bem ligados, junte as passas e amasse energicamente com as mãos. Retire a massa e sove-a durante 5 minutos a 10 minutos sobre a mesa de trabalho. Divida a massa em 16 porções e molde em bolas. Coloque as bolas de massa sobre um tabuleiro de forno, previamente polvilhado com farinha. Tape com um pano e deixe levedar em local aquecido até dobrarem o volume. Leve a cozer em forno moderado !80 °C durante cerca de 40 minutos.
      Coloque as bolas de massa no tabuleiro suficientemente afastadas entre si para que possam levedar à vontade. Pode substituir a Vaqueiro Líquida por igual porção de margarina Vaqueiro previamente derretida.