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recipe image Pãezinhos de Muesli com Pasta de Requeijão

Pãezinhos de Muesli com Pasta de Requeijão

Tempo de confeção35 minutos
12 porções
dificuldade média

Ingredientes

Ingredientes

70 g de farinha integral
350 g de farinha
80 g de muesli com frutos
50 g de açúcar amarelo
1 pacote de levedura seca (11 g)
sal
50 g de Vaqueiro Líquida
2 dl de leite
3 colheres de sopa de sementes de sésamo
3 colheres de sopa de sementes de girassol

Instruções

Preparação

Numa tigela, misture a farinha integral com a farinha, o muesli com frutos, o açúcar amarelo, a levedura seca e uma pitada de sal. Adicione aVaqueiro Líquidae o leite morno e misture muito bem com uma colher de pau. Quando a massa estiver ligada, sove-a energicamente com as mãos durante cerca de 10 minutos. Divida a massa em cerca de 12 porções e molde em pãezinhos do formato que quiser. Num prato misture as sementes de sésamo com as sementes de girassol. Role os pãezinhos sobre a mistura de sementes e coloque-os sobre um tabuleiro de forno, polvilhado com farinha, suficientemente afastados para que possam levedar. Cubra com um pano limpo e deixe-os levedar em local quente durante cerca de 1 hora. Leve a cozer em forno moderado (180°C) durante cerca de 20 minutos. Deixe arrefecer e recheie-os com a pasta de queijo.

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