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recipe image Palitos folhados com recheio de figo e amêndoa

Palitos folhados com recheio de figo e amêndoa

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 12 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 1 placa de massa folhada congelada
  • 200 g de figos secos macios
  • 100 g de miolo de amêndoa finamente ralado
50 g de Vaqueiro Líquida
  • 2 a 3 colheres de sopa de vinho do Porto
  • farinha

      Instruções

      Preparação
      1. Deixe descongelar a placa de massa folhada
      2. Ligue o forno e regule-o para os 220 º C.
      3. Retire as pontas rijas dos pés dos figos e coloque-os num robô de cozinha. Junte a amêndoa finamente ralada e triture usando a função intermitente. Adicione a Vaqueiro Líquida e o vinho do porto e volte a triturar usando a mesma função.
      4. Estenda a placa de massa folhada sobre a bancada de trabalho polvilhada com farinha, com a ajuda do rolo da massa de modo a obter um rectângulo.
      5. Coloque a placa de massa sobre o tabuleiro forrado com papel vegetal.
      6. Barre metade da placa com o recheio preparado, deixando uma margem de cerca de 1 cm a toda a volta. Dobre a parte livre da massa dobre o recheio e pressione as bordas para as unir.
      7. Leve a massa ao forno durante cerca de 15 minutos ou até estar dourada e estaladiça. Deixe arrefecer e corte a massa no sentido transversal em tiras com cerca de 3 cm de largura.

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