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Comece por colocar sal e sumo de 1/2 limão nos bifes de frango. Barre os bifes com Vaqueiro Ideal para Aves. Deixe assim durante aproximadamente 4 horas. Antes de ir ao forno, passe os bifes pelos ovos batidos e ,em seguida, pelo pão ralado.
Coloque-os num pirex e leve ao forno a 170ºC até estarem douradinhos.
Receita gentilmente cedida por : Magda Francisco, do blog Vida em fotografia. (http://avidaemfotografia.blogspot.pt )