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Ingredientes
Ingredientes
180 g de abóbora limpa (menina ou butternut)
2,5 dl de água
60 g de açúcar amarelo
4 g de sal grosso
50 ml de Vaqueiro Líquida
500 g de farinha integral
6 g de levedura de padeiro desidratada
100 g de tâmaras descaroçadas
50 g de miolo de noz
Instruções
Preparação
Rale a abóbora no crivo mais largo do ralador e coloque-a na cuba da máquina de pão.
Junte a água amornada, o açúcar e o sal grosso.
Deite a Vaqueiro Líquida sobre a pá da máquina e adicione a farinha e a levedura de padeiro desidratada.
Encaixe a cuba na máquina, seleccione o programa 3 e o peso para pães de 750 g e ligue a máquina.
Entretanto corte as tâmaras em pedaços pequenos e pique as nozes grosseiramente.
Junte os frutos secos à massa quando a máquina apitar e deixe terminar o programa.
