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recipe image Pão de Figos e Nozes

Pão de Figos e Nozes

  • Tempo de confeção35 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 4 ovos médios
  • 1 dl de azeite
  • 1 colher de sopa de rum
  • 100 g de figos macios secos
  • 75 g de nozes picadas
  • margarina Vaqueiro

      Instruções

      Preparação
      1. Peneire a farinha com o fermento para dentro de uma tigela. Junte os ovos levemente batidos e misture bem. Adicione o azeite e o rum e continue a bater até obter uma massa lisa e fofa.
      2. Adicione os figos cortados em bocadinhos e as nozes picadas, envolvendo bem.
      3. Deite a massa numa forma de bolo inglês previamente untada com margarina Vaqueiro e forrada com papel vegetal, igualmente untado. Coza em forno moderado durante cerca de 1 hora e 15 minutos.

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