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recipe image Pão de Ló Cremoso

Pão de Ló Cremoso

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 6 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 8 gemas + 2 ovos
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de água
  • 4 colheres de sopa de farinha (rasas)
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • Vaqueiro Líquida

      Instruções

      Preparação
      1. Bata muito bem com a batedeira eléctrica, durante cerca de 15 minutos, as gemas e os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme muito fofo. Adicione a água e continue a bater.
      2. Incorpore suavemente a farinha peneirada com o fermento, envolvendo com uma colher de pau.
      3. Deite a massa numa forma de mola muito bem untada com Vaqueiro Líquida e polvilhada com farinha. Leve a cozer em forno bem quente (225º C), durante cerca de 10 minutos.
      4. Quando introduzir o bolo no forno este já deve estar bem quente. O bolo não coze completamente na parte central, ficando cremoso.

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