fácil
Pão escuro de cerveja com nozes
Tempo de confeção45 minutos
Dificuldadefácil
1 porções
Ingredientes
- 3 dl de cerveja
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 2 colheres de sopa de mel de cana
50 g de Vaqueiro Líquida
- 100 g de farinha
- 200 g de farinha de espelta *
- 200 g de farinha de centeio
- 6 g de levedura de padeiro
- 30 g de sementes de girassol
- 30 g de sementes de linhaça
- 50 g de nozes grosseiramente picadas
- * a espelta é uma variedade antiga de trigo de sabor suave e encontra-se à venda nas lojas da especialidade
Preparação
- Retire a cuba da máquina de pão e coloque lá dentro os ingredientes pela ordem indicada até à levedura de padeiro, inclusive.
- Coloque a cuba na máquina, ligue-a e seleccione o programa para pão integral. Quando a máquina apitar adicione as sementes de girassol e as nozes grosseiramente picadas.
