Pão especial de orégãos (tipo naan)
Tempo de confeção20 minutos
Tempo de preparação
6 porções
Ingredientes
- 100 g de farinha
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de sobremesa de orégãos
- alho de moinho
- 4 a 5 colheres de sopa de leite
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instruções
- Deite a farinha, o sal, o fermento, os orégãos e um pouco de alho moído na altura, numa tigela. Misture bem e junte a Vaqueiro Líquida e o leite, mexa com uma colher de pau até ligar todos os ingredientes e a massa se soltar das paredes da tigela. Tape com um pano e deixe repousar cerca de 15 minutos.
- Divida a massa em 6 ou 8 porções, molde em bola com a ajuda de um pouco de farinha e achate bem entre a palma das mãos.
- Coloque as rodelas de massa numa chapa sobre as brasas e asse de ambos os lados até o pão estar dourado e estaladiço.
Sirva com os lombos de peixe nos papelotes.
