dificuldade média

Paraíso de Chocolate

250ml de água 7 colheres sopa de cacau225g de açúcar375ml de Vaqueiro liquida 2 copos de farinha de trigo 6 ovos15g de fermento em pó1 copo de cerejas cristalizadas ou em calda

Pré-aqueça o forno a 190°C.
Numa panela, ferva ½ copo de água, adicione o cacau, o açúcar e a Vaqueiro líquida.
Bata as claras em castelo.
Arrefeça o conteúdo que está na panela e adicione ½ copo de água, a farinha, as gemas e o fermento, mexendo continuamente.
De seguida, adicione as claras e as cerejas (em calda ou cristalizadas) e misture a massa.
Leve ao forno durante 60 minutos.
Uma vez que o bolo esteja à temperatura ambiente, pode decorá-lo com chocolate derretido e cerejas no topo.