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recipe image Pasta de queijo com pimento vermelho e nozes picadas

Pasta de queijo com pimento vermelho e nozes picadas

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • ½ pimento vermelho
  • 10 g de Vaqueiro
  • 30 g de nozes picadas
  • 100 g de queijo tipo serra cremoso
  • 1 colher de sopa de vinagre de espumante
  • pimenta preta de moinho

      Instruções

      Preparação
      1. Limpe o pimento de sementes e películas brancas, corte em cubinhos.
      2. Derreta a Vaqueiro numa frigideira, junte o pimento e deixe cozinhar sobre lume moderado durante 2 a 3 minutos.
      3. Entretanto pique o miolo de noz e junte-o ao queijo. Adicione o pimento salteado e o vinagre e tempere com pimenta moída na altura. Misture muito bem com um garfo.
      Torre levemente fatias de pão de centeio e barre-as com a pasta preparada. Se preferir, barre as fatias de pão com a pasta e deixe gratinar no forno, seleccionando a função grill.

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